第十七章 大唐厨艺之宗师 十一(第2页)
唐朝虽然是个开放并容的时代,也是个十分讲究法度制度的朝代。尤其是唐初,风气还能清正,更是讲究上下尊卑。直到中唐、晚唐,法治败坏,制度罔存,才开了上下尊卑不分的风气。
作为讲究民主自由的现代人灵魂,杜笛对上下尊卑界限其实并不是很认同,但至少这说明了大唐现在还是一个法度森严、秩序井然的朝代,总比秩序不存、"人命贱如狗"的乱世要强的多。从这方面来说,杜笛倒是能够做到对现存秩序的尊重,显规则的盛行,总好过潜规则的盛行。
……
崔氏在前,杜笛与小清漪跟在后边,进了王氏所在的大堂。
一入内,杜笛就发现这是一个比较大的大堂,粗略看来,至少也得五六十个平方。堂内并不是一个平面,而是从门窗所在的南墙之后四五尺左右,大概是后世一米六左右的距离,延展成东西一条线,在线上建起了一层台阶,把大堂之内划为南低北高两个层面,南边靠门靠窗的所在,只铺了一层木地板,而沿着一层木台阶向内,则是在木地板之上铺上了席子,沿着位置摆放了数张矮几。西向只有矮几,没有矮榻,东向和南向则是在矮几之后各摆有矮榻。
杜笛记得,唐朝是一个尚左的朝代,但大堂和室内的尊位又各不同。
大堂因其空间广大,以及具有一定的开放性,歌舞、宴会等大型活动都在堂内举行,因此南向座为上位,其次为东向座,再次为北向座,最后为西向座。
室内因其空间相对于大堂较小,且具有一定的私密性,而且中国的室,多数为正南正北向,且多为东西长、南北短的构造,因此如果不是皇宫内室的话,普通官宦人家与平民家中,室内东向座为尊位,其次南向座,再次北向座,最后还是西向座。
王氏所在的大堂,南边靠窗靠门的所在,已经用一级台阶与大堂北边做了区别,因此北向座实际上已经没有了,尊坐只有南向座和西向座。王氏便是坐在大堂正北的一张矮榻上。
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